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Genussrestaurant in Terlan

Die Kunst von Napura auch am Tisch

Kochen bringt Ideen auf den Teller, so wie andere Kunstformen Ideen sichtbar und greifbar machen. Im Restaurant Napura möchten wir Ihre Sinne auf folgende Weise erfreuen.
Das Napura Restaurant befindet sich in einer Ecke des Paradieses, wo die unberührte Natur den Rahmen für unverfälschte Aromen bildet, die mit innovativer Küche kombiniert werden. Ein Restaurant, dessen Gerichte die Geschmäcker des Gebietes erzählen, das mit lokalen Produkten von hoher Qualität bearbeitet wird. Unser Chef wird Sie zu einem Spektrum von Aromen führen, die Sie zu einem einzigartigen Erlebnis werden lassen.

Erleben Sie von 18:30 bis 21:30, begleitet durch den Sonnenuntergang, ein kulinarisches Erlebnis und freuen Sie sich auf unsere Themenabende, wie z.B. Barbecue- oder den internationalen Abend.
Essen wird gänzlich zur Emotion. 
 

Derzeit nur für Gäste des Napura Art&Deisgn Hotels zugänglich.

Unser Küchenchef Mohamed Lamnaour

Geboren in Marokko, aufgewachsen in Südtirol, verbindet unser Küchenchef gekonnt verschiedene Geschmacksrichtungen, Aromen und kulinarische Traditionen in seiner Gourmetküche.


Jung und zielstrebig begann er nach seinem Abschluss an der Meraner Hotelfachschule "Cesare Ritz" einen Ausbildungsweg in den wichtigsten italienischen und internationalen Restaurants und arbeitete an der Seite verschiedener Sterneköche. Nach seinem Gewinn im Jahr 2017 der italienischen Version von Hell's Kitchen, betreut vom renommierten Carlo Cracco, perfektionierte er sein Talent in Großbritannien weiter. Die Geschichte dieses jungen Kochs erzählt neben der Liebe zum Essen auch eine tiefe Geschichte der kulturellen Integration.


Eine Gourmet-Küche, jung und kreativ.

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